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犬と一緒に健康的なライフスタイルを。
手作りごはんレシピ、しつけ、ダイエットなどの情報をお送りします。

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このコーナーでは、GREEN DOGメールマガジンに連載されている、
ウェルネスコラムのバックナンバーをご紹介しています。
皆さんのパートナーのウェルネスのためにお役立てください。
著者紹介:
奈良なぎさ(なら なぎさ) ニュートリション(栄養学)コンサルタント
「NEW YORK SCHOOL OF DOG GROOMING」、「School of Nutrition Science」(ともにアメリカ)を卒業、「The British Institute of Homeopathy」(イギリス)の「Nutrition & Herbology」コースを終了。アメリカ・カリフォルニア州の「Nutrition Consultants」に登録。現在、東京都板橋区にある「ペットクリニック アニホス」で動物の栄養指導者として勤務。「CLAYTON COLLEGE OF NATURAL HEALTH」(アメリカ)にて「HOLISTIC NUTRITION」で学位を取得、現在修士課程にて、動物と人間の固体別代謝システムの違いによる効果的な食事方法や、それに伴うライフスタイルなどを研究中。日本ペット栄養学会会員。GREEN DOGでは、栄養学の観点からアドバイスを行ったり、メルマガにて「ウェルネス(心と身体の健康)」についてコラムを連載中。


第163話 オメガ-3 脂肪酸
近年話題のオメガ-3脂肪酸。「オメガ・スリー」脂肪酸と読みますが、みなさんは聞いたことがありますか?ペットフードでは、被毛の健康やアレルギーを考慮したフードに使用されているので何となく目にしたことはあるかもしれませんが、あまり気に留めていないかもしれません。しかし、今やオメガ-3脂肪酸は、一般の総合栄養食以外に療法食の分野でも大活躍!脳や心臓、腎臓、関節、癌にいたるまで、さまざまな疾患をサポートするフードにも使用されています。そこで、今回はこの「オメガ-3脂肪酸とは何ぞや?」を説明したいと思います。

人や動物が身体の中では合成できないため、食事から必ず取り入れなければならない脂肪のことを必須脂肪酸といい、リノール酸があります。リノール酸は紅花油やひまわり油など植物性脂肪に多く含まれており、これらをオメガ-6脂肪酸と呼びます。
一方で本来は必須脂肪酸ではありませんが、近年その重要性から必須脂肪酸として考えられているのがα(アルファ)-リノレン酸です。これは、フラックスシード油(亜麻仁油)やゴマ油、紫蘇油に多く含まれています。α-リノレン酸は、体内でEPA(エイオサペンタエン酸)へ、そしてDHA(ドコサヘキサエン酸)へと作りかえられます。これらをすべて「オメガ-3」脂肪酸と呼びます。

オメガ-3系脂肪酸の働きのひとつに「血流の改善」があります。生命体を構成している細胞にも、私たち同様に活動するためのエネルギーや細胞を常に良い状態に作り変える栄養が必要です。私たちは栄養やエネルギーを口から食物を食べることで摂取していますが、細胞には血液を通して供給されます。よって、血液の流れがスムーズであれば毛細血管にいたるまで組織の活動や修復に必要な栄養やエネルギーが供給されるため、身体を良い状態に保つことができるのです。心臓や腎臓疾患、あるいは脳の健康を考慮したフードにEPAが使用される理由はそういうことです。また、EPAには「炎症を軽減」する働きもあるため、アレルギー疾患や関節をサポートするフードにも使用されます。他にも、免疫力を強化する、がん細胞と戦う働きが注目され、がんをサポートするフードにも使用されています。

ペットフードでは、オメガ-3脂肪酸源として「魚油」を使用することが多いのですが、これは体内で作り変える必要がなく直接的な効果が期待できるためです。特に子犬や子猫など肝臓が未発達で、肝臓の働きが悪く上手に作り変えられない場合などはなおさらです。

だったら「オメガ-3脂肪酸をたくさん与えたらもっと健康になれるの?」と考えてしまうかもしれません。しかし、この脂肪酸はオメガ-6脂肪酸とのバランスが大切です。また、空気や熱などに酸化しやすいのでビタミンEの補助が必要です。ですから、単純にフードに加えて摂取量を増やすだけでは必要な脂肪酸のバランスが崩れ、フリーラジカルの産生量が増えたり肥満の原因になったり、といったことが考えられます。そのため、栄養補助として使用したい場合は、すでにビタミンEとの組み合わせでジェルカプセルに入っている魚油のサプリメントを使用するといいでしょう。
       ===>続く


バックナンバー
第163話 オメガ-3 脂肪酸
第162話 あなたにとっての“Awareness”とは?
第161話 肝臓のささやき
第160話 答えのない答え!?
第159話 遠慮がちな愚痴!?
第158話 愛情不足の人間たち
第157話 身体からの「健康便り」
第156話 繊細にて鈍感な邁進力!
第155話 食(おやつ)への再考
第154話 変化のとき
第153話 恐るべし小魚!
第152話 楽しく過ごす知恵
第151話 心配による与えすぎ
第150話 心の教育
第149話 夏ばてサポート
第148話 ホリスティックケアへの思い
第147話 「レバー」のお話
第146話 犬から学びたいコミュニケーション力
第145話 「愛犬はベスト体重!」…に見える?
第144話 メンタル・タフネスな犬を作るには?
第143話 おからダイエット!?
第142話 一歩をふみだす勇気
第141話 食の安全性とは?
第140話 一番神話
第139話 可愛がりすぎる?
第138話 うちのコ食べない !?
第137話 人間のおかゆ vs. 犬のおかゆ
第136話 Humanization(人間化)
第135話 「気温の低下」は要注意!
第134話 愛犬からの教訓2008
第133話 健康な『心』の作り方
第132話 ペットフードの適量は?
第131話 命を預かる食事
第130話 "気づかない"ことで得られる調和
第129話 身体にも、地球にも、お財布にも優しい商品選び!?
第128話 奇跡の出会い
第127話 食事の切り替えはなぜ徐々に行うのでしょうか?
第126話 心の言葉~Touch
第125話 上手はどっち!?
第124話 愛犬を見れば自分が分かる!?
第123話 暑くなりかける季節に注意!
第122話 The power of Now
第121話 なぜ食べない?
第120話 愛犬の態度が教えてくれること
第119話 あくび
第118話 「消化」の重要性
第117話 加齢と食事
第116話 温かい手のぬくもり
第115話 良いものは良いのか?
第114話 今を生きる~Faith~
第113話 愛犬の性質と五行説
第112話 おかゆ?
第111話 何を信じるべきか?
第110話 年をとるということ
第109話 エッグシェルパウダー
第108話 人と暮らすと犬は賢くなるのか?
第107話 食事選び パートⅡ
第106話 アウェアネス~心の忘れ物
第105話 工夫で乗り切る夏ばて対策
第104話 「~人」から「~心」へ
第103話 プロバイオティクス
第102話 犬の気持ち、人の気持ち
第101話 チキンスープ
第100話 Heart to heart コミュニケーション
第99話 手に入らないものを見る人間と見ない犬
第98話 飼い主の不注意
第97話 飼い主からのインフォームドコンセント
第96話 野菜の不思議
第95話 犬の消化器官と性格との関係
第94話 最も良い食事は何か?
第93話 サプリメントを取り入れる前に…
第92話 愛犬の笑顔
第91話 犬の都合
第90話 「おやつ」を与える時間帯は?
第89話 自分にできること
第88話 「癒し」とは?
第87話 Barking(吼えること)
第86話 なんで胃液を吐くの?
第85話 『宣伝』の意味分かりますか?
第84話 Toxic people
第83話 Cesar’s Way
第82話 「基準値」への過信
第81話 「食物繊維の不思議」
第80話 「人生のつぼ」
第79話 「食品に対する知識」
第78話  「人生を豊かにする使者!?」
第77話 「どんな食事を与えるか?」
第76話 「自然」が教えてくれること
第75話 「犬の認知症」(2006/6/20)
第74話 人間とは?(2006/6/9)
第73話 エネルギーの無駄遣い(2005/5/17)
第72話 食べる楽しみ、食べさせる楽しみ(2006/05/02)
第71話 ペットを愛する理由?
第70話 犬版「アンチエイジング」(2006/4/5)
第69話 副流煙(2006/3/15)
第68話 思いやりの心(2006/3/1)
第67話 犬のパッドってどうなってるの?(2006/2/15)
第66話 愛犬が教えてくれるライフレッスン(2006/2/1)
第65話 「おなら」は何を語っているのか!?(2006/1/18)
第64話 人間しつけ教室(2005/12/21)
第63話 手作り食とウンチの関係(2005/12/14)
第62話 子犬をはじめて迎えたら…(2005/11/30)
第61話 血液型で考える相性?(2005/11/2)
第60話 どんな食事がいいのか迷ったときには(2005/10/19)
第59話 弱者のプライドとは?(2005/10/5)
第58話 食べさせ方の工夫 II (2005/9/21)
第57話 夏が教えてくれたこと(2005/9/7)
第56話 愛犬の行動は自分の心の鏡
第55話 食べさせる工夫
第54話 「肝臓」と「肉食」
第53話 「正しく生きる」とは?
第52話 過ぎたるは及ばざるが如し
第51話 問題行動?
第50話 Owner's loss of pets (飼い主を失った犬の悲しみ)
第49話 ヨーグルトの活用方法
第48話 クロスオーバーする相互コミュニケーション
第47話 栄養素はグループ行動
第46話 「問題行動」の源は「自己評価の低さ」にある!?
第45話 Immune Conditioning (免疫条件付け)
第44話 栄養サポートチーム(2005/2/9)
第43話 犬の気持ち(2004/1/25)
第42話 Back to the basics 2005(2004/1/18)
第41話 「食餌」から「食事」へ(2004/12/21)
第40話 Dr.Baskoを訪ねて(2004/12/14)
第39話 楽しく、おいしい食事(2004/11/30)
第38話 生活の質を向上するために(2004/11/2)
第37話 健康で長生きできる食事とは?(2004/10/21)
第36話 穏やかな心とクリアーな思考(2004/10/5)
第35話 現代版粗食 (2004/9/21)
第34話 Being like a bell (2004/9/7)
第33話 ヒーリングメソッド (2004/8/24)
第32話 食事選びの基準は?(2004/8/10)
第31話 1日に必要なエネルギー量(2004/7/27)
第30話 心にも栄養を! (2004/7/13)
第29話 ノミにまけない身体づくり! (2004/6/22)
第28話 静寂の中に生きる力 (2004/6/8)
第27話 カラー・メディスン (2004/5/25)
第26話  気になる犬のにおいと食事の関係 (2004/5/19)
第25話 「おやつ」の選び方 (2004/4/20)
第24話 お出かけ (2004/4/6)
第23話 フードの選び方 (2004/3/23)
第22話 Malilumination;光不足 (2004/3/9)
第21話 しつけは自分探し? (2004/2/24)
第20話 健康の基盤は? (2004/2/10)
第19話 Back To Basics (2004/1/28)
第18話 Back To Basics (2004/1/13)
第17話 引き算の食事(2003/12/16)
第16話 『安楽死』とは・・・ (2003/11/11)
第15話 手作り食とペットフードを混ぜてはいけないの?(2003/10/28)
第14話 「いやな」においから「大切な」においへ(2003/10/22)
第13話 飼い主の食性と愛犬の健康(2003/10/7)
第12話 被毛のお手入れ(2003/9/9)
第11話 犬の行動は飼主の心!?(2003/8/20)
第10話 イヌのおしゃべり(2003/7/15)
第9話 イヌの観点 (2003/7/8)
第8話 しつけについて(2003/6/17)
第7話 アレルギー予防 (2003/6/4)
第6話 歯の予防をする食パターン(2003/5/20)
第5話 あなたはよい飼い主?(2003/5/6)
第4話 相互コミュニケーション(2003/4/22)
第3話 ウェルネスと食事(2003/4/8)
第2話 スキンシップ(2003/3/25)
第1話 『健康』と『ウェルネス』の違いとは?(2003/3/11)