|
本日は前回からの続編です。
「手軽な価格のドッグフードが欲しい！」という消費者のニーズに応え、
かつ利益をだすにはどうすれば良いのか。
このことを実現する為に、まず注目されたのは、原材料でした。。。 フード業界の用語として、「4Ｄミート」という言葉があります。
4Ｄとは“Ｄ”からはじまる４つの言葉をあらわしており、
① Dead（死んだ）
② Diseased（病気の）
③ Dying（死にかけた）
④ Damaged（負傷した）
つまり４Ｄとは、上記のような状態の肉のことを表しています。
このような状態の肉は、食品不適格品ですので、人間の食用として
使用することは法律で禁止されています。
しかし、犬や猫といった動物の食用としては、使用を規制する法律が
ないため、ペットフードの食材として使われている場合があるのです。(>_<)
そしてこのような低品質のものは、腐りやすかったり、
すでに腐っていたりするものもあるので、腐らなくするために
強い薬剤を入れて品質を保つ必要がありました。
それが合成の保存料、いわゆる添加物です。
次回は気になる添加物のお話から。
|
